Μοντέρνα Τρατορία θαλασσινών

Το Ιώδιο, δεν έχει το ύφος της κλασικής ψαροταβέρνας. 
Όμως, ούτε εστιατόριο ψαριού μπορείς να το χαρακτηρίσεις, αφού δεν ήταν αυτός ο στόχος μας. 

Μάλλον φέρνει σε μοντέρνα τρατορία θαλασσινών, με κύρια στοιχεία το ξύλο και το γυαλί, ήσυχα χρώματα σε αποχρώσεις του βεραμάν και της ώχρας και ελάχιστα "θαλασσινά" στοιχεία διακόσμησης όπως το καράβι, από θαλασσοξυλα,  που δεσπόζει φωτισμένο στον χώρο μας.

Μαγειρεύουμε θαλασσινές γεύσεις, εμπνεόμενοι από την Ελληνική κουζίνα, την οποία και ασπαζόμαστε απόλυτα. Μερικές φορές εκτελούμε πιστά τις κλασικές συνταγές, ενώ άλλες τις διαφοροποιούμε, με στόχο κάποιες πιο δημιουργικές συνθέσεις.

Μας αρέσει η διαρκής βελτίωση και ανανέωση, καθώς και η χρήση εποχιακών υλικών. Γι’ αυτό και συνεχώς πειραματιζόμαστε, είτε μέσα από πιάτα ημέρας, είτε μέσα από τα γνωστά σας «ΟΙΝ...ΩΔΙΑ», ειδικές βραδιές γευσιγνωσίας φαγητού-κρασιού, τa οποία διοργανώνουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Όπως φροντίζουμε για την συνεχή ανανέωση του μενού μας, το ίδιο κάνουμε και με την αισθητική ανακαίνιση του χώρου μας, έτσι ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε ένα κομψό & ήρεμο περιβάλλον, κατάλληλο για χαλάρωση και ευζωία σε καθημερινή βάση.

Βασική μας επιδίωξη και στόχος είναι η κομψότητα στις  γεύσεις μας, 
στο περιβάλλον μας άλλα και στις τιμές μας !!!